Permaculture

Use and Value Diversity – Ganyong Part 1

10. Use And Value Diversity, 3. Obtain A Yield, Daily Harvesting, Food Diversity, Ganyong, Permaculture Principle, Superfood / By

Indonesia adalah negara super kaya raya akan sumber pangan serta keberagaman tanaman endemik-nya. Sebelum adanya Green Revolution atau revolusi hijau, keberagaman pangan utama sumber karbohidrat kita amatlah beragam, dari sagu, jagung, ubi, singkong, labu, kentang, talas, suweg, gembili, gadung, uwi, irut, sorghum, pisang mentah hingga ganyong. Namun, seiring perkembangan zaman dan perubahan pola cocok tanam […]

Use and Value Diversity – Ganyong Part 1 Read More »

Ketahanan Pangan – Protein

3. Obtain A Yield, 6. Animal Management, 7. Crop Management, Daily Harvesting, Permaculture Advantages, Permaculture Approach, Permaculture Basic, Permaculture Defenition, Permaculture Design, Permaculture Homesteading, Permaculture Principle / By

Seperti yang sudah kami dongengkan berkali-kali, di lahan urban permaculture kami yang hanya bekisar 750 m2 ini kami sudah dapat sustain dari tanaman sayur, herba, rimpang, buah serta protein. Hanya 10% bahan kami beli diluar (garam, gula pasir, tepung, cengkeh, kemiri, pekak), foraging dari hutan sekitar (alpukat, alkesa, kelapa) atau barter dari rekan (kayu manis,

Ketahanan Pangan – Protein Read More »

Permaculture = Permanent Agriculture = Ketahanan Pangan = Ketahanan Benih = Sustainability

Permaculture Defenition, Permaculture Homesteading / By

Permaculture bukanlah ilmu baru yang didatangkan dari luar negeri, eventhough beberapa ahli terkenal yang mempopulerkan berasal dari luar negeri. Permaculture merupakan kebudayaan dan kekayaan adat istiadat nenek moyang kita sejak zaman dahulu kala sebelum terjadinya revolusi hijau yang menitikberatkan kepada monokultur. Tidak percaya? Silahkan berkelilinglah keseluruh penjuru negeri dan datangi desa adat serta kampung terpencil,

Permaculture = Permanent Agriculture = Ketahanan Pangan = Ketahanan Benih = Sustainability Read More »

A Few Question Asked By Visitors

7. Design From Pattern To Detail, Permaculture Advantages, Permaculture Basic, Permaculture Defenition, Permaculture Homesteading / By

Minggu kemarin kami didatangi beberapa visitor yang kembali lagi mengeluarkan pertanyaan lucu bagi kami, namun ternyata amat serius bagi mereka. 1. Mengurus lahan seluas ini untuk ukuran urban membutuhkan waktu berapa jam sehari? Well, pernyataan ini juga selalu kami ulang. Kami memilih metode permaculture bukan hanya karena memiliki visi untuk menyelamatkan soil dan ekosistem, namun

A Few Question Asked By Visitors Read More »

Caramelized Lemon Marmalade And Lemon Syrup

3. Obtain A Yield, 6. Produce No Waste, Food Preservation (Boiling), Food Preservation (Canning), Garden To Table, Lemon, Permaculture Principle, Resep Selai Dan Marmalade, Resep Syrup, Zero Waste Cooking, Zero Waste Plant / By

Sore ini sambil menunggu kabar hujan turun, kami mendesign permaculture farm untuk pesantren di Garut, ditengah penatnya deadline pekerjaan, kami pun menikmati sajian dari kebun. Secangkir homemade concentrate lemon syrup dingin dan Roti bakar dilapisi dengan caramelized lemon marmalade. Nikmat manalagi yang kau dustakan?It’s a heavenly lemony goodness. Lama-lama gue jualan juga nih karena banyak

Caramelized Lemon Marmalade And Lemon Syrup Read More »

Eco Enzyme

3. Obtain A Yield, 6. Produce No Waste, Daily Harvesting, Eco Enzyme, Lemon, Permaculture Principle, Zero Waste Management, Zero Waste Plant / By

Ingat beberapa waktu lalu saat kami melaksanakan prinsip permaculture dalam keseharian-Obtain A Yield, kami mengolah hasil panenan lemon menjadi syrup dan marmalade. Nah dalam proses pengolahan tersebut jelas menghasilkan limbah berupa ampas, biji serta kulit lemon bukan? Namun, didalam permaculture yang harus diingat adalah ETIKA dan PRINSIP dalam implementasinya. We as a permaculturist PRODUCE NO

Eco Enzyme Read More »

Si Cabai Permaculture

3. Obtain A Yield, Daily Harvesting, Permaculture Principle / By

Harga cabai rawit sedang pedas, sepedas rasa cabai dan ketikan jempol netijen +62 di akun gosip. Kami masih memiliki beberapa pohon cabai “kecelakaan” yang survive di musim panas ini. Mengapa kecelakaan? Ya karena g ditanam, biasanya bijinya terbang saat kami menjemur cabai di dehidrator atau pohon-pohon aneh dikebun kami biasanya dibawa oleh bajing atau kelelawar,

Si Cabai Permaculture Read More »

Tanam Empon Di Ban Bekas Sebagai Metode Pengolahan Limbah Barang Bekas

1. Soil Management, 12. Creatively Use & Respons To Change, 6. Produce No Waste, Carbon Footprint, Garden Bed, Permaculture Approach, Permaculture Basic, Permaculture Design, Permaculture Principle, Reduce, Reuse & Recycle, Zero Waste Management / By

One of our favourite plants here are root herbs and spices, you just plant the roots, watering it and say goodbye and forget about it until several months it will become a massive shrubs sorrounding the area and ready to harvest. Lovely isn’t it? Easy to plant and super easy to maintain. Kami amat merekomendasikan

Tanam Empon Di Ban Bekas Sebagai Metode Pengolahan Limbah Barang Bekas Read More »

Cerita Si Timun Suri

3. Obtain A Yield, Behind The Scene, Blog, Daily Harvesting, Permaculture Principle / By

Ada cerita lucu dibalik panenan timun suri ini, alkisah minggu lalu karena kebun permaculture kami mau diliput DAAI TV kami membiarkan timun suri yang sudah masak tetap dipohonnya, niatnya mau pamer gitu…ehhhh, karena di cimahi ini cuaca extreem, alias panas garang dan suka tiba2 hujan ganas, meledak lah itu timun suri…sedihhh…mana harummmmm sekali aromanya. Akhirnya

Cerita Si Timun Suri Read More »