Few of our babies already grown up to become a teenager, a moody teenager, such as Blackpink a.k.a Abdul.
We also have added a family member, a stranded cat named Jojo.
and we have few of our newborn rabbits. But they are still on their mom’s cave so we couldn’t take picture of them, well…probably next time.
Back to our rainy days and kimchi. Musim hujan sudah final turunnya, dengan agak ganas, membuat kebun kami yang gersang semenjak musim panas lalu berubah menjadi hutan belantara dalam sekejap. We will give a garden tour if the weather allowed us to. Masih ingatkah dengan kimchi yang penah kami buat sebelumnya? Well….selain cocok disantap dimusim panas menyengat sebagai hidangan dingin nan segar, kimchi juga amat cocok disajikan ditengah musim hujan seperti ini….by making a noodle kimchi.
Ingredients :
Mie telur
Kimchi
Garam, lada
Bawang merah iris
Bawang putih iris
Jagung pipil (optional) – kami pakai sisa jagung bakar
Potongan mentimun untuk mempercantik
Telur
To do :
1. Rebus mie telur hingga setengah matang, angkat. Sisihkan.
2. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan air secukupnya dan kimchi, garam, lada. Aduk dan koreksi rasa.
3. Masukkan mie setengah matang dan telur. Masak hingga matang.
4. Angkat, tata dalam mangkuk hidangkan dengan condiment.
What a comfort food in this stormy weather. Yummmyyy…
