Butternut Squash + Sweet Corn + Cucumber + Ground Nuts -> All in one bed. Accompanied by our lovely companion plant marigold and chives.
We are on the middle of building our outdoor pizza oven, outdoorstove/pawon and smokehouse but we forget to build one important thing…which is a kitchen cabinet, a storage to organize our kitchen tools.We have so much traditional kitchen tools and cuttleries made from clay, wood, stone and even a coconut shell. We always use it…
Beberapa gadis entog kami sudah menghasilkan telur (selain Ma Tik), namun karena ini kali pertama mereka bertelur, kami harus meringankan beban mereka sedikit dengan melakukan pengurangan telur eramannya. Ini kumpulan telur dari Wik Wik total sejumlah 13 telur yang terletak dibawah outdoor bathroom banana circle kami. Kami memutuskan untuk mengambil 8 buah dan meyisakan sekitar…
Ada cerita lucu dibalik panenan timun suri ini, alkisah minggu lalu karena kebun permaculture kami mau diliput DAAI TV kami membiarkan timun suri yang sudah masak tetap dipohonnya, niatnya mau pamer gitu…ehhhh, karena di cimahi ini cuaca extreem, alias panas garang dan suka tiba2 hujan ganas, meledak lah itu timun suri…sedihhh…mana harummmmm sekali aromanya. Akhirnya…
Moto kami selain zero waste adalah zero unproductive place, karenanya setiap sudut kebun kami berusaha tanami dengan jenis tanaman yang sesuai. Untuk sekeliling tembok dan seng, kami menanam tanaman rambat yang dipasang dengan jaring ayam. Tanaman yang baru kami tanam adalah bunga telang, kelompok kacang (kacang panjang hijau, kacang panjang merah, buncis) mentimun, kecipir dan…
Cantik bentuk dan khasiatnya, kecipir juga merupakan zero waste plant artinya dari daun, biji, buah, umbi dan bunga dapat dikonsumsi. Buahnya biasa kami olah jadi tumisan atau dipecel. Daun dan bunganya biasanya disayur bening/dilalap/urap/pecel (taste mirip bayam). Akarnya juga bisa dimakan kalau tanaman ini sudah tua dan bagi kami memiliki rasa yang mirip kentang dan…
Prinsip ini akan erat berkaitan dengan prinsip ke 11. Dengan melangkah mundur ke prinsip 1. Observe and Interact, kita dapat mengamati pola di alam dan masyarakat. Hal ini merupakan tulang punggung dari desain. Simbol dari prinsip ini adalah jaring laba-laba. Setiap jaring laba-laba sebenarnya memiliki bentuk yang unik tergantung dari situasinya, namun pola umum universal…
