We’re Gardening


Sebenernya karena saya pemalas setiap bikin roti, adonan pasti disisihkan untuk digoreng jadi donat. Emangnya sama gitu? Ya…untuk lidah saya sih sama aja ngoahahahahhaha. Yang jelas kalau adonan rotinya gagal, pasti donatnya juga gagal, titik. Nah ini resepnya persis sis sis pakai resep roti sorghum, tapi dimodif sedikit karena tidak punya arrowot flour dan kehabisan…
Taiyaki merupakan street food terkenal di Jepang. Saat matang, texture luarnya crispy dengan bagian dalam yang lembut dan isian yang manisnya pas. Setiap toko memiliki resepnya sendiri, apabila ingin lebih lembut dengan texture serupa pancake, maka dapat menambahkan telur ke adonan dan buat adonan lebih mengental. Lakukan sebaliknya apabila menginginkan hasil yang lebih crispy. Untuk filling,…
Ini adalah bagian potongan entog asap yang agak besar jadi serupa makan steak Bahan : Entog Asap, Garlic, Rawit, Tomat, Rosemary, Celery, Garam, Lada, Butter/Margarin How To : Tumis bumbu hingga harum (kecuali celery dan tomat) menggunakkan butter atau margarin. Masukkan daging asap dan tomat. Aduk hingga layu, masukkan cincangan celery dan garam serta lada.
There’s a lot of work to be done and the only thing we need is a booster. Lunch with sambal or traditional indonesian chilli paste is a must have to for us and our favourite sambal is Sambal Limau. Ingredients :Cabai domba/Birds eye chilliesGaram/SaltGula merah/Palm SugarJeruk Limau/Citrus amblycarpa How To : Blend chillies, salt and…
Ingredients:Sorghum 200grArrowot Flour 100 grMocaf Flour 200 grBread yeast 2 sdm(OPTIONAL) Bread Improver 1/2 sdmSugar 30 grMilk powder 50 grEgg whites 1Cold water 300 mlButter 75 grSalt 1 sdt How To:1. Mix all ingredients (kecuali butter dan salt).2. Tuangkan air es sedikit demi sedikit terus di uleni sampai kalis, masukan mentega dan garam.3. Bentuk bulat…
Last week we did small celebration on everything, on how we had succeded this year president’s election, on how we had finished our big pilot project and our next big plan. But overall, we did it because we loveeeee to cooked and eat and for that reason, we celebrate everything because we are easily to…