Ingredients : Kecipir muda, Asparagus, Bawang Putih, Cabai, Garam, Gula merah
How to : Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Masukkan kecipir dan asparagus, tambah garam dan gula merah, aduk rata, tes rasa. Sajikan.
We are building our community workshop for minimum cost…because we only use barang bekas/bongkaran/second hand material for our building. Can we do that? Of course you can, there’s a lot of old buildings or new buildings that have an old furniture…trust us, all you have to do was ask politely and for several coorporation building,…
Sore ini sambil menunggu kabar hujan turun, kami mendesign permaculture farm untuk pesantren di Garut, ditengah penatnya deadline pekerjaan, kami pun menikmati sajian dari kebun. Secangkir homemade concentrate lemon syrup dingin dan Roti bakar dilapisi dengan caramelized lemon marmalade. Nikmat manalagi yang kau dustakan?It’s a heavenly lemony goodness. Lama-lama gue jualan juga nih karena banyak…
We are eager to finished the outdoor kitchen corner, so we could use it for cooking and a place to chatt. In Indonesia, villagers and families are likely to gather around in front of pawon/ Indonesian traditional stove. At some point, it had the ability to gather around family member in pawon rather in guest/family…
Sesuatu yang amat mustahil kita dapat menegakkan ketahanan pangan tanpa adanya ketahanan benih. Kunci dari ketahanan pangan adalah sustainability dan kemandirian, khusus tanaman annual kami amat menyarankan untuk mencari dan mengutamakan benih heirloom dibandingkan benih hibrida (silahkan cek google apa bedanya yaa). Dengan kita mengutamakan benih heirloom dan tanaman endemik, secara tidak langsung kita akan…
Kemarin kami sudah membahas mengenai tanaman binahong yang kebanyakan hanya mengenal dedaunan ini sebagai obat. Khasiat binahong sendiri sudah diteliti oleh Guru Besar Farmasi ITB, read it here https://www.itb.ac.id/news/read/57128/home/ragam-khasiat-tanaman-binahong-menurut-guru-besar-farmasi-itb. Diantaranya berkhasiat untuk mencegah tuberculosis, obesitas, anti inflamasi, menurunkan tekanan darah, antihyperlipidemia, penghambatan xanthine oksidase, gagal ginjal, asam urat, dan proses penyembuhan luka. Tapi yang paling…
Kami membudidayakan pangan lokal yang beraneka ragam. Untuk sumber karbonya kami memiliki sorghum, talas bogor, ubi cilembu, ubi orange, ubi ungu, singkong, jagung pulut, ganyong, irut, labu dan iles-iles . Sebagian masih mengandung gluten, tidak masalah karena sebagiannya sudah gluten free atau kami buat supaya gluten free, misalnya singkong dapat kami olah menjadi mocaf. Khusus…
