Apa sih rahasia tanah? Probiotik. Karena kompos saja tidak akan cukup untuk mengobati tanah yang sakit dan mati. Sama seperti kondisi dimana orang-orang mulai menyadari pentingnya probiotik didalam makanan, demikian juga di dalam permaculture. Pada manusia, terjadi kembalinya budaya fermentasi besar – besaran dalam bentuk minuman ataupun makanan, dari kefir, kombucha, asinan kubis, kimchi, miso dan…
Due to covid-19 outbreak, started from today, we are doing Self-Quarantine and Social Distancing as a responsible citizen of Indonesia, kami mendukung isolasi mandiri. Tidak terlalu sulit melakukan hal ini apabila didasari oleh kenyataan bahwa hal kecil inilah yang dapat kami lakukan untuk membantu pemerintah dan para petugas medis dalam tidak menambah beban. Untuk para…
Few of our babies already grown up to become a teenager, a moody teenager, such as Blackpink a.k.a Abdul. We also have added a family member, a stranded cat named Jojo. and we have few of our newborn rabbits. But they are still on their mom’s cave so we couldn’t take picture of them, well…probably…
Look at this beautifull kimchi. Ini adalah kondisi kimchi yang sudah didiamkan dalam suhu ruang selama dua hari serta siap dimasukkan ke dalam kulkas untuk penyimpanan jangka panjang. Terlihat disini kondisi kimchi sudah mengeluarkan air yang amat banyak, oleh sebab itu, jangan pernah mengisi kimchi terlalu penuh di dalam wadah saat melakukan proses fermentasi. It…
