ECO ENZYME, PARTNER BAGI KONVENTIONAL COMPOSTING & BIODIGESTER, JAWABAN ATAS SAMPAH KULIT BUAH. COCOK UNTUK URBAN Pros :1. Dapat mengolah limbah seperti SEMUA jenis sampah kulit buah.2. Hemat energi, hanya melakukan pencampuran diawal.3. Proses fermentasi dilakukan secara tertutup (anaerob) dan tidak menimbulkan aroma tidak sedap.4. Hasil dapat di-monitize untuk mendukung circular economy.5. Memiliki segudang fungsi…
MOL, PARTNER BAGI KONVENTIONAL COMPOSTING, JAWABAN ATAS SAMPAH KARBOHIDRAT, PROTEIN DAN OLAHANNYA. COCOK UNTUK URBAN Pros :1. Dapat mengolah limbah SEMUA jenis sampah dapur, termasuk sisa protein dan karbohidrat yang tidak mampu dilakukan proses lainnya.2. Hemat energi, hanya melakukan pencampuran diawal.3. Proses fermentasi dilakukan secara tertutup (anaerob) dan tidak menimbulkan aroma tidak sedap. Melainkan aroma…
VERMICOMPOST, JAWABAN BAGI HUMAN MANURE (limbah kotoran manusia) DAN ANIMAL MANURE (limbah kotoran hewan) – VERSI EKONOMIS Pros :1. SOLUSI bagi pengolahan KOTORAN MANUSIA dan KOTORAN HEWAN PELIHARAAN.2. Harga pembuatan tempat untuk vermicompost dan starter cacingnya jelas tidak semahal biodigester. Cons :1. Membutuhkan biaya untuk membuat tempat vermicompostnya.2. Harus rajin mengecek kondisi para cacing.3. Jelas…
BIODIGESTER, JAWABAN BAGI HUMAN MANURE (limbah kotoran manusia) DAN ANIMAL MANURE (limbah kotoran hewan) Pros :1. Dapat mengolah SEMUA jenis sampah dapur, termasuk sisa protein dan karbohidrat yang tidak mampu dilakukan proses lainnya.2. SOLUSI bagi pengolahan KOTORAN MANUSIA dan KOTORAN HEWAN PELIHARAAN.3. Proses dilakukan secara tertutup (anaerob)..Cons :1. Membutuhkan biaya untuk membeli biodigester dan instalasi…
BOKASHI, ALL IN Pros :1. Dapat mengolah SEMUA jenis sampah dapur, termasuk sisa protein dan tulang yang tidak mampu dilakukan proses lainnya.2. Proses dilakukan secara tertutup (anaerob) dan melalui proses fermentasi dengan bakteri untuk menghasilkan asam laktat sehingga memiliki aroma khas fermentasi.3. Hemat energi tidak perlu memberi air atau mengaduk dan membolak balik kompos. Hanya…
TRENCH COMPOSTING, GAMPANG DAN MURAH Pros :1. Tidak membutuhkan biaya tambahan untuk bahan komposnya.2. Tidak membutuhkan biaya untuk membuat tempat pengolahan kompos.3. Hemat energi tidak perlu memberi air atau mengaduk dan membolak balik kompos.4. Aman dari aroma. Cons :1. Jenis sampah yang dapat diolah sedikit sekali dan kurang cocok untuk sampah kalangan urban yang sebagian…
HOME COMPOSTING/KONVENTIONAL, BUKAN JAWABAN OPTIMAL DAN MELELAHKAN Pros :1. Tidak membutuhkan biaya tambahan untuk bahan komposnya. Cons :1. Harus membuat tempat pengolahan kompos.2. Jenis sampah yang dapat diolah sedikit sekali dan kurang cocok untuk sampah kalangan urban yang sebagian besar adalah limbah processed food.3. Membutuhkan energi yang besar untuk membolak balik kompos dalam prosesnya.4. Harus…
Apabila sudah maksimal dan optimal sekali upaya kita untuk me-REDUCE dan masih ada sisa food waste, it’s ok. The world doesn’t end up here. We still could do something about it though, tapiii ini berlaku untuk yang sudah maksimal dan optimal ya me-REDUCE food waste-nya. Ada banyak metode pengolahan limbah, yang paling terkenal dikalangan gardener…
Postingan yang ini bukan untuk mengurangi rasa bersalah dari postingan sebelumnya yaaaaa. Kita segarkan kembali ingatan mengenai jejak karbon di beberapa postingan sebelumnya kebelakang. Oke. Sudah ingat kembali? Bagus, yuk kita lanjut. Ingat khan mengenai besaran industri berbanding lurus dengan besaran jejak karbon? Jadi gambarannya begini, sawah yang dikelola oleh pendekatan alami dan tradisional akan…
Selama beberapa hari lalu kita sudah bicara mengenai sampah anorganik atau sampah plastik (Plastic Waste) serta apa yang dapat kita perbuat untuk mengatasi hal tersebut. Nah, khusus di postingan ini, kita akan membahas mengenai organic waste yaitu sampah/limbah makanan atau sering disebut dengan Food Loss and Food Waste. Kenapa kita membahas ini? Well, tahukah kamu…
